Denizli’de Ekmek Fırınlarına Sıkı Denetim: Hijyen ve Güvenlik Ön Planda

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla kent genelindeki ekmek fırınlarında kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.

Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla kent genelindeki ekmek fırınlarında kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen kuralları, üretim standartları, etiket uygunluğu ve personel temizliği gibi birçok kriter titizlikle incelendi. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü mevzuatları doğrultusunda yapılan denetimlere, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar da bizzat katılarak sahada incelemelerde bulundu. Müdür Çınar, yapılan çalışmalarla ilgili açıklamasında, "Amacımız, halkımızın kaliteli, sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamaktır. Sofralarımızın vazgeçilmezi olan ekmek ve unlu mamullerin hijyenik şartlarda üretilmesi büyük önem taşıyor. Bu nedenle ekiplerimiz denetimlerini büyük bir hassasiyetle sürdürüyor" dedi. Yapılan denetimlerde eksiklik tespit edilen işletmelere, belirli bir süre verilerek bu eksikliklerin giderilmesi istendi. Belirlenen süre sonunda yapılacak takip denetimlerinde eksikliklerini gidermeyen işletmelere ise mevzuat gereği cezai işlem uygulanacağı bildirildi. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği ve halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerin aralıksız olarak devam edeceğini vurguladı.